Как сделать колбасу сыровяленую в домашних условиях видео
Сыровяленая колбаса со стартовыми культурами из мелкого фарша
Как выжить маленькой животноводческой ферме на таком большом мясном рынке? Один из способов — организовать на своей территории небольшой цех по изготовлению сыровяленых колбас. Да, они долго созревают, но производство таких колбас технологически проще, чем варено-копченых, к тому же, это самый дорогой вид мяса на рынке. Маленькой ферме заработать непросто, особенно если она специализируется на животных —коровах, свиньях, овцах, — даже индейках. Выход мяса не такой большой, чтобы поставлять его в сетевые магазины, и продают его чаще у частников, на рынках, через интернет и развозя по домам.
Очень вкусная колбаса получилась. Коньяк не добавляла, побоялась специфического аромата, обошлась только водкой. Через неделю начали снимать пробу. Спасибо за отличный рецепт!
- Состав / Ингредиенты:
- Скачивайте приложения.
- Phone or email.
- Скачивайте приложения.
- Описание приготовления:
- Нужно выбрать калибр. Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.
- Как приготовить колбасу в домашних условиях: секреты, рекомендации, пошаговая инструкция. Колбаса — это тот продукт, который чаще всего присутствует как на праздничном, так и будничном столе.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Состав / Ингредиенты:
- Скачивайте приложения.
- Самостоятельное горячее копчение колбасы дома процесс трудоёмкий и не простой. Но полученный в результате такого способа приготовления продукт, стоит затраченных усилий!
- И колбасы не надо: вкуснейшая сыровяленая свиная шея в домашних условиях.
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.
